آیا موز برای مغز مفید است؟

۲۴ اسفند ۱۴۰۰

آمار بازدید : 182

موز نقش مهمی در احساسات مثبت دارد، ممکن است به کاهش علائم استرس و اضطراب کمک کند، بنابراین موز به عنوان “میوه شادی” شناخته می شود.

موز سرشار از تریپتوفان است و یک موز متوسط ​​حاوی حدود ۱۲ میلی گرم تریپتوفان است.

تریپتوفان یکی از اسیدهای آمینه ضروری است که بدن نمی تواند آن را بسازد و باید از طریق غذا تامین شود.

تریپتوفان ماده اصلی در سنتز سروتونین است. سروتونین که به طور گسترده به عنوان “هورمون شادی” شناخته می شود، یک ماده شیمیایی است که برای برقراری ارتباط بین سلول های عصبی در مغز استفاده می شود.

تجربه بالینی نشان می دهد که سطح پایین سروتونین در مغز یکی از دلایل اصلی افسردگی و اضطراب است.

سروتونین می تواند سیستم عصبی مغز را تحریک کرده و باعث احساس شادی، رضایت، نشاط و آرامش در افراد شود.

علاوه بر این، موز همچنین سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر غذایی، چربی، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین E، کاروتن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان است.