توت فرنگی بومی آمریکای جنوبی است و در حال حاضر به طور گسترده در سراسر جهان کشت می شود.
چین و ایالات متحده بزرگترین تولیدکنندگان توت فرنگی در جهان هستند و نزدیک به ۶۰ درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص می دهند.
توت فرنگی را می توان در تمام طول سال کاشت و در حدود ۴ تا ۵ ماه بالغ می شود، بنابراین می توانید در تمام طول سال توت فرنگی تازه بخورید.
توت فرنگی ها توت های کم کالری هستند. یک توت فرنگی با اندازه متوسط حدود ۱۰ گرم وزن دارد و ۳.۹ کالری دارد.
خوردن توت فرنگی باعث افزایش وزن نمی شود، خوردن حدود ۵ تا ۱۰ عدد توت فرنگی در روز توصیه می شود.
توت فرنگی سرشار از اسیدهای آمینه، کربوهیدرات، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین B1، ویتامین B2، اسید سیتریک، اسید مالیک و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر و آهن است.
توت فرنگی سرشار از مواد مغذی است و به عنوان “ملکه میوه ها” شناخته می شود. مصرف منظم مقداری توت فرنگی می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، از بیماری های مزمن مختلف جلوگیری کند و روند پیری بدن را به تاخیر بیندازد.