آیا موز برای مغز مفید است؟

موز سرشار از تریپتوفان است و یک موز متوسط ​​حاوی حدود ۱۲ میلی گرم تریپتوفان است.

تریپتوفان یکی از اسیدهای آمینه ضروری است که بدن نمی تواند آن را بسازد و باید از طریق غذا تامین شود.

تریپتوفان ماده اصلی در سنتز سروتونین است. سروتونین که به طور گسترده به عنوان “هورمون شادی” شناخته می شود، یک ماده شیمیایی است که برای برقراری ارتباط بین سلول های عصبی در مغز استفاده می شود.

تجربه بالینی نشان می دهد که سطح پایین سروتونین در مغز یکی از دلایل اصلی افسردگی و اضطراب است.

سروتونین می تواند سیستم عصبی مغز را تحریک کرده و باعث احساس شادی، رضایت، نشاط و آرامش در افراد شود.

علاوه بر این، موز همچنین سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر غذایی، چربی، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین E، کاروتن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان است.