آیا خوردن جگر مرغ خطرناک است؟
نه، جگر سموم را ذخیره نمی‌کند، این موضوع به مردم مربوط می‌شود، زیرا می‌ترسند که خوردن جگر به معنای مصرف این سموم باشد. در حقیقت، تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی ثابت کرده است که جگر برای مصرف کاملا بی خطر است و غلظت سموم بیشتری نسبت به بقیه اندام حیوانات ندارد.اما از آنجایی که جگر دارای درصد […]
