غذا برای حفظ زندگی انسان مورد نیاز است. با این حال، برخی از افراد برای کاهش وزن روزه می گیرند و خود را در حالت گرسنگی قرار می دهند.
به طور کلی، اگر ۳ روز به طور کامل ناشتا باشید و فقط آب بنوشید، ممکن است ۲ تا ۳ کیلوگرم وزن و ۲ سانتی متر تا ۳ سانتی متر از نظر دور کمر کم کنید.
در روند روزه داری، بدن به تدریج از “گلوکز سوزی” به “چربی سوزی” تغییر می کند تا به هدف کاهش وزن برسد.
در هنگام گرسنگی، بدن ابتدا گلوکز موجود در خون را برای تامین انرژی بدن مصرف می کند و سپس بدن شروع به تجزیه گلیکوژن کبد و گلیکوژن ماهیچه ای برای تولید گلوکز می کند.
یک فرد بالغ متوسط تنها حدود ۱۰۰ گرم گلیکوژن دارد و اگر بیش از ۱۲ ساعت ناشتا باشید، گلیکوژن کاهش می یابد.
در این مرحله، بدن شما شروع به سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن برای انرژی می کند.
روزه گرفتن برای کاهش وزن در کوتاه مدت بسیار موثر است، اما در مدت طولانی ممکن است به سلامت بدن آسیب برساند و علائمی مانند سوء تغذیه، اختلالات گوارشی، کاهش عضلانی، کاهش سرعت متابولیسم، کاهش ایمنی، کاهش قند خون را به همراه داشته باشد؛ همچنین خاصیت ارتجاعی پوست خود را از دست خواهید داد.