آب لیمو سرشار از قندها، ویتامین C، ویتامین B1، ویتامین B2، نیاسین و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و آهن است.
نوشیدن روزانه مقداری آب لیمو می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تکمیل کند.
تحقیقات جدید همچنین نشان داد که نوشیدن آب لیمو می تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند که برای سلامت کلیه بسیار مفید است.
پس از بلور شدن مواد معدنی موجود در ادرار و تجمع آنها در کلیه ها، ممکن است سنگ کلیه ایجاد شود.
آب لیمو حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک است که می تواند از کریستالیزاسیون مواد معدنی جلوگیری کند و در نتیجه بروز سنگ کلیه را کاهش دهد.
علاوه بر این، آب لیمو سرشار از ویتامین C است، ۱۰۰ گرم آب لیمو حاوی حدود ۳۹ میلی گرم ویتامین C است.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان طبیعی است که دارای عملکردهای ضد اکسیداسیون، ضد التهابی، ضد ویروسی، ضد باکتری و غیره است.